X
Subscriu-t'hi
Cerca
Portada
Opinió
Fem-ho fàcil
Successos
Societat
Política i municipis
Economia i turisme
Cultura
Esports
Mai tant!
TV i mitjans
El temps
Reportatges
Entrevistes
Enquestes
A escena!
Dis la teva!
Subscriptors
La newsletter del Pallars
Contingut patrocinat
Lo més llegit...
Editorial
Dilluns, 16 de març de 2026
Subscriu-t'hi
Surt
Pallars Digital
Subscriu-t'hi
gastronomia
12/03/2026
Un periodista coreà, durant la visita a Mont-rebei
|
Apiferro
Mont‑rebei i l'apicultura del Montsec, protagonistes d'un programa de la televisió coreana
La cadena EBS recorre el congost i el Montsec de l’Estall en el marc d'una ruta de tres setmanes per Espanya
09/02/2026
Les autoritats durant la visita al Molí d'Oli d'Aramunt
|
Diputació de Lleida
La Diputació i el govern espanyol invertiran 310.000 euros en la modernització del Molí d'Oli d’Aramunt
Les actuacions inclouen la instal·lació de nova maquinària i la millora dels accessos per optimitzar la recollida i incrementar la producció
06/02/2026
El Facit de Carnaval és un embotit tradicional de Sort
|
Ajuntament de Sort
Sort dona el tret de sortida a la temporada del Facit de Carnaval
S'han organitzat un seguit d'activitats gastronòmiques per aprendre, compartir, celebrar i concursar al voltant d'aquest embotit tradicional
31/01/2026
Gaudeix amb Pallars Digital i el Boavi de la millor gastronomia del Pallars
|
Boavi /PD
Sorteig gener: Guanyadora del sopar per a dos persones al bar Boavi de la Pobla de Segur
Uneix-te a la comunitat de subscriptors de Pallars Digital per 36€ a l'any i participa, entre d'altres avantatges, als nostres sortejos mensuals
30/01/2026
Cuina de caça, vi i gastronomia, els grans protagonistes
|
Ajuntament de Sort
Sort celebra aquest diumenge la 7a Gran Festa dels Banuts
Combinada amb la 4a Festa de les Noves Anyades dels Vins dels Pirineus, la proposta combina cuina de caça, vi, talent culinari i ambient festiu
29/01/2026
Imatge d'una edició anterior de la Fira d'Oli del Pirineu d'Aramunt
|
Ajuntament de Conca de Dalt
Aramunt es converteix en la capital oleícola de muntanya amb la 3a Fira d'Oli del Pirineu
La població acollirà els dies 7 i 8 de febrer un esdeveniment que fusiona la innovació tecnològica, la tradició agrícola i la gastronomia local
27/01/2026
Imatge de la trobada d'aquest dilluns a Santa Engràcia
|
Pallars Gastronòmic
Pallars Gastronòmic es consolida amb noves accions i més empreses adherides
El projecte ja compta amb 63 empreses agroalimentàries i 48 empreses de restauració de les dos comarques pallareses
20/01/2026
Ivan Caelles mostra el premi obtingut a les Borges Blanques
|
Olis del Pallars
Nou premi per un oli pallarès a la Fira de l'Oli de les Borges Blanques
El Cimma Arbequina d'Olea Drinks, del pallarès Ivan Caelles, guanyador a la categoria Petit Productor d'Ecològic Fruitat Madur
12/01/2026
Gaudeix amb Pallars Digital i el Boavi de la millor gastronomia del Pallars
|
Boavi /PD
Sorteig gener: Sopar per a dos persones al bar Boavi de la Pobla de Segur
Uneix-te a la comunitat de subscriptors de Pallars Digital per 36€ a l'any i participa, entre d'altres avantatges, als nostres sortejos mensuals
15/12/2025
Els guardonats en la 2a Nit de l'Oli d'Oliva Verge Extra
|
Oli del Pallars
El Pallars aconsegueix cinc guardons als 2ns Premis Millors Olis d'Oliva Verge Extra de Catalunya
Destaca la menció especial que ha rebut de part del jurat l’Associació de Productors d’Oli del Pallars per la seva tasca
29/11/2025
Gaudeix amb Pallars Digital i el Cafè Pessets de la millor gastronomia del Pallars
|
Cafè Pessets /PD
Sorteig novembre: Guanyadora del 2x1 per dinar o sopar al Cafè Pessets de Sort
Uneix-te a la comunitat de subscriptors de Pallars Digital per 36€ a l'any i participa, entre d'altres avantatges, als nostres sortejos mensuals
26/11/2025
Imatge de la taula rodona que ha tancat la jornada
|
Ajuntament de Tremp
La presència de vi català a la restauració centra la 13a jornada «Vins del Pirineu»
Professionals del món del vi, la restauració i el comerç de proximitat han reflexionat a Tremp sobre el paper del vi de proximitat
26/11/2025
El restaurant de Sort ja és un clàssic en aquesta llista
|
Fogony
El restaurant Fogony de Sort revalida l’estrella Michelin per 21è any consecutiu
per
Jordi Ubach Llorens
El Raier de la Pobla de Segur aconsegueix la distinció Bib Gourmand després d'entrar a la llista ara fa un any
11/11/2025
Gaudeix amb Pallars Digital i el Cafè Pessets de la millor gastronomia del Pallars
|
Cafè Pessets /PD
Sorteig novembre: Un 2x1 per dinar o sopar al Cafè Pessets de Sort
Uneix-te a la comunitat de subscriptors de Pallars Digital per 36€ a l'any i participa, entre d'altres avantatges, als nostres sortejos mensuals
11/11/2025
Una activitat del Cordevi en una imatge d'arxiu
|
Ajuntament de Tremp
ERC i Junts lamenten la pèrdua del festival Cordevi de Tremp
per
Jordi Ubach Llorens
Els republicans també demanen més transparència i participació ciutadana en la gestió dels residus
06/11/2025
Enguany no es podrà gaudir de la Mostra i el Concurs d'Ovella Xisqueta
|
Ara Lleida
Sort es prepara per a la Fira de Tardor 2025 amb un extens programa
La mostra multisectorial tindrà lloc aquest cap de setmana del 8 i 9 de novembre, enguany amb restriccions per la dermatosi nodular
05/11/2025
Jaume Mora, segon per l'esquerra, durant l'entrega de premis
|
Diputació de Lleida
Fonda Farré, de Baro, guardonada en la primera edició dels premis Guia Augusta de cuina catalana
per
Jordi Ubach Llorens
La publicació, de nova creació, reconeix i recull fins a 270 restaurants de tot Catalunya
03/11/2025
La demostració de cuina d'Ada Parellada ha comptat amb molta participació
|
Ajuntament de Tremp
La 24a Fira del Codony de Tremp reuneix un centenar de parades i una gran assistència
El temps ha acompanyat i tant el públic com els expositors han valorat molt positivament el desenvolupament de la mostra
31/10/2025
La mostra porta sota el braç un ampli ventall d'activitats gastronòmiques
|
Ajuntament de Tremp
La 24a Fira del Codony de Tremp 2025 arriba amb un programa farcit de propostes
Consulta tots els actes d'una de les fires més multitudinàries del Pallars, que se celebrarà aquest dissabte
28/10/2025
Gaudeix amb Pallars Digital d'un esmorzar amb allioli de codony
|
Ajuntament de Tremp/PD
Sorteig octubre: Guanyadors dels quatre esmorzars populars a la Fira del Codony de Tremp
Uneix-te a la comunitat de subscriptors de Pallars Digital per 36€ a l'any i participa, entre d'altres avantatges, als nostres sortejos mensuals
28/10/2025
Imatge del reconeixement a Oriol Mayola com a nou mestre d'almàssera
|
Molí d'Oli de la Vall de Barcedana
Unes 200 persones tasten els nous olis del Pallars en la 2a Festa de la «suca»
Durant la matinal també s'ha fet un reconeixement a Oriol Mayola, el segon mestre d'almàssera amb què ja compta el Molí d'Oli de la Vall de Barcedana
27/10/2025
Jeannine Abella, dissabte, durant el seu discurs inaugural
|
Jordi Ubach
Isona es planteja avançar la Boletus per adaptar‑se al canvi climàtic
per
Jordi Ubach Llorens
La 21a edició de la fira del bolet del municipi s'ha celebrat aquest cap de setmana amb molta assistència però amb pocs bolets
22/10/2025
Imatge de la presentació del programa de la fira
|
Ajuntament d'Isona i Conca Dellà
Un dinar amb el cuiner local Nil Albert, novetat de la 21a Fira Boletus d'Isona 2025
La fira del bolet del municipi, que tornarà a celebrar-se durant tres dies, comptarà amb el Festibolet o el 9è Boletast
21/10/2025
Presentació de la 24a Fira del Codony a la Diputació de Lleida
|
Diputació de Lleida
La 24a Fira del Codony de Tremp es presenta a la Diputació de Lleida
Tindrà lloc l’1 de novembre amb un centenar de parades de productors agroalimentaris de proximitat i artesans locals
21/10/2025
Imatge d'una activitat programada en el marc del Cordevi
|
Ajuntament de Tremp
Any de la gastronomia, però sense Cordevi al Pallars
per
Opinió
Article d'opinió conjunt de tres associacions agroalimentàries i turístiques del Pallars en motiu de la fi del festival gastronòmic
21/10/2025
Safates de mostillo de Casa Badia
|
M. Lluvich / ACN
El mostillo, un dels plats més típics del Pallars que lluita per no desaparèixer
Són unes postres que es fan amb most de raïm, nous i farina i que s'han transmès de generació en generació
10/10/2025
Gaudeix amb Pallars Digital d'un esmorzar amb allioli de codony
|
Ajuntament de Tremp/PD
Sorteig octubre: Quatre esmorzars populars a la Fira del Codony de Tremp
Uneix-te a la comunitat de subscriptors de Pallars Digital per 36€ a l'any i participa, entre d'altres avantatges, als nostres sortejos mensuals
09/10/2025
Imatge d'una edició anterior de la fira
|
Ara Lleida
Llimiana, a punt per celebrar la 16a Fira del Mostillo 2025
La mostra comptarà aquest cap de setmana amb múltiples activitats gastronòmiques i culturals
07/10/2025
El Concurs de Cavall Pirinenc ha estat un dels plats forts de la fira
|
ALTC
La Fira Ramadera de la Pobleta de Bellveí llueix més que mai
L'Ajuntament de la Torre de Capdella xifra en 12.000 els visitants a la mostra, que ha reunit més d'una vuitantena d'expositors
07/10/2025
Caelles descarregant caixes d'oli verd al Molí d'Oli de la Vall de Barcedana
|
M. Lluvich / ACN
El Molí d'Oli de la Vall de Barcedana confia moldre més de 500.000 quilos d'olives aquesta temporada
L'equipament compta actualment amb 26 socis i més de 300 clients, demostrant l'èxit de la seva remodelació ara fa quatre anys
Pàgina 1 de 16
< Anterior
Següent >
Ara a portada
L'Hospital del Pallars i l'Arnau de Vilanova estrenaran un servei regular de transport sanitari amb drons
El nou pla miner del govern espanyol detecta potencial d'elements estratègics al Pallars
Tremp acull les semifinals del 22è Certamen de Lectura en Veu Alta del Pallars
.jpg)
