La recent publicació per part del
Govern de la segona edició de la
Guia dels millors olis d'oliva verge extra de Catalunya (Campanya 2025-2026) ha confirmat la consolidació del
Pallars Jussà com un territori d'excel·lència en la
producció d'oli. Fins a
10 referències pallareses han superat la barrera dels 80 punts en el prestigiós
tast oficial, i tres d'elles figuren entre les categories principals.
La puntuació més alta de la comarca a la guia se l'endú l'
Oli del Boix, elaborat per
Cal Boix, de Guàrdia de Noguera. Aquest oli 100% arbequina ha aconseguit
91,54 punts, una xifra que
ja li va valdre un reconeixement als Premis Nacionals Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya a un dels millors olis d'afruitat verd mitjà en la categoria de petits productors. Aquest, però, no ha estat el seu únic èxit, ja que el seu cupatge natural de varietats locals,
Les Padrines, també ha obtingut una excel·lent qualificació de
90,60 punts.
A la categoria de
Millors projectes de varietats recuperades, el Pallars també hi té un pes decisiu. D'una banda, el
Cimma Massanell (
89,50 punts), un oli de producció ecològica elaborat per
Olea Drinks, a Sant Martí de Barcedana, que ha estat doblement reconegut: no només per l'ús d'aquesta varietat recuperada, sinó també com un dels millors olis madurs de petits productors.
De l'altra, l'oli
Furro (
89,65 punts), de la varietat negral i produït per
Sodelplana, a Gavet de la Conca, també ha estat distingit com un dels millors exponents de la recuperació de
varietats locals de Catalunya.
Un teixit productiu sòlid i divers
A banda dels premiats, la guia recomana altres olis de la comarca que han obtingut molt bones valoracions. Olea Drinks destaca amb el
Cimma Negral (
86,87 punts) i el
Cimma Arbequina (
86,26 punts). Sodelplana) acompanya al premiat Furro amb els olis
Potxó verd (
89,24 punts) i l'
Esmolet (
85,97 punts). Per últim, el celler
Xic’s de Cal Borrech de Figuerola d'Orcau ha posicionat l'
Orcau Vell Arbequina (
87,98 punts) i l'
Orcau Vell Cua de Cirera (
83,76 punts).
Consulta la Guia dels millors olis d'oliva verge extra de Catalunya (Campanya 2025-2026)
Altres notícies que et poden interessar
Amb tu, el periodisme al Pallars és possible!
A Pallars Digital treballem per oferir-te una informació rigorosa, lliure i honesta. Per mantenir-ho, necessitem el suport i el compromís de persones com tu.
Subscriu-t'hi
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
