Senyor director,
El passat dissabte es va celebrar el Concurs de Truites d'Orcau, una proposta que va reunir veïns i veïnes al voltant d’un dels plats més senzills i populars de la nostra gastronomia.
El concurs va estar molt renyit, ja que totes les truites presentades van destacar per la seva qualitat i van fer difícil la decisió del jurat.
Per valorar-les, es van tenir en compte diferents aspectes: el color, la forma, la textura i, evidentment, el gust. Després del tast i de sumar les puntuacions de tots aquests criteris, es va arribar al veredicte final.
Els guanyadors d’aquesta quarta edició van ser:
🥇 1r premi: Casa Bastús
🥈 2n premi: Ca la Josepa
🥉 3r premi: Casa Aubert
El jurat del Concurs de Truites d'Orcau, a punt de fer la degustació. Foto: Festes d'Orcau
Moltes felicitats a les cases guanyadores i, sobretot, moltes gràcies a totes les persones que hi van participar. Totes les truites estaven molt bones i van contribuir a fer d’aquesta una nit divertida, participativa i, sobretot, una bona excusa per trobar-nos, compartir taula i fer poble.
Esperem que aquest concurs tingui continuïtat i que l’any vinent siguem encara més truites i més participants!
Fem poble, fem Orcau!
Festes d'Orcau
:
Els continguts publicats a la
secció del lector Dis la teva! no necessàriament s’adiuen a la línia editorial de
Pallars Digital. Aquest mitjà no es fa responsable de les opinions que aquí s’hi expressen.
Amb tu, el periodisme al Pallars és possible!
A Pallars Digital treballem per oferir-te una informació rigorosa, lliure i honesta. Per mantenir-ho, necessitem el suport i el compromís de persones com tu.
Subscriu-t'hi
.gif)
.gif)
.jpg)
