Divendres, 1 de novembre de 2024

gastronomia

02/11/2021
Imatge de la fira plena de gom a gom
Imatge de la fira plena de gom a gom | Jordi Uriach
L'esdeveniment ha comptat amb la participació de centenars de persones i de 60 expositors agroalimentaris i artesans
26/10/2021
Imatge dels plats elaborats amb plantes silvestres
Imatge dels plats elaborats amb plantes silvestres | ACN
Un llibret recull 20 productes dels més de 100 que s'han identificat
08/10/2021
Imatge del Casal Cívic de Tremp
Imatge del Casal Cívic de Tremp | Bàrbara Chalamanch
L'objectiu és convertir-lo en un espai socialitzador amb menjar casolà i adaptat a les necessitats de les persones
04/10/2021
Dues ampolles de la nova cervesa artesana amb ecos pallaresos
Dues ampolles de la nova cervesa artesana amb ecos pallaresos | Granja Pifarré
Ha estat elaborada per la família Pifarré, descendents per part materna de Casa Batlle d'Estaon
30/09/2021
Primer pla d'una vedella a la Fira ramadera de la Pobleta de Bellveí l'any 2019
Primer pla d'una vedella a la Fira ramadera de la Pobleta de Bellveí l'any 2019 | Ajuntament de la Torre de Capdella
Després d'un any d'absència, els visitants podran gaudir de les tres principals mostres que conformen l'esdeveniment
30/09/2021
La Fira del Codony de Tremp tornarà a sortir al carrer
La Fira del Codony de Tremp tornarà a sortir al carrer | Ajuntament de Tremp
L’Ajuntament de Tremp prepara un programa especial on hi tindran espai la gastronomia i l’espectacle
29/09/2021
Imatge d'un dinar a Cal Jou de Conques, on s'ha presentat la 4ª edició del festival
Imatge d'un dinar a Cal Jou de Conques, on s'ha presentat la 4ª edició del festival | ACN
Un dels compromisos d'enguany és donar suport al sector de l'espectacle pallarès
15/09/2021
Una família passejant al costat d'un ramat d'ovelles
Una família passejant al costat d'un ramat d'ovelles | Ajuntament de Tremp
El Festival Gastronòmic del Pallars tindrà lloc del 2 d'octubre al 14 de novembre
18/08/2021
Tremp aposta per la innovació a la cuina
Tremp aposta per la innovació a la cuina | Ajuntament de Tremp
El programa obre una nova convocatòria del pla adreçat a petites empreses agroalimentàries de muntanya
14/07/2021
Pràctiques del procés d’elaboració de melmelades a l’obrador 'És Pallarès' de Tremp
Pràctiques del procés d’elaboració de melmelades a l’obrador 'És Pallarès' de Tremp | Escola Agrària del Pallars
L’Escola Agrària del Pallars ofereix el curs ‘Eines per a la transformació agroalimentària de muntanya’, que començarà el pròxim mes de setembre
01/07/2021
Imatge de la visita al celler Castell d'Encús
Imatge de la visita al celler Castell d'Encús | Ara Lleida
L'acció, de caràcter informatiu, té com a objectiu conèixer destinacions de turisme gastronòmic a Catalunya
01/06/2021
La delegació pallaresa desplaçada a l’Aragó
La delegació pallaresa desplaçada a l’Aragó | Al teu gust
Una representació pallaresa visita els vivers d’Adecuara, el procés de creació de la futura DO de l’oli d’oliva del Somontano i altres projectes
21/05/2021
Jaume Badia mostra la llonganissa premiada
Jaume Badia mostra la llonganissa premiada | Casa Badia
El trempolí Jaume Badia guanya el segon premi amb una llonganissa tradicional sense floridura en un certamen organitzat per la Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn
10/05/2021
Paradistes i visitants al petit mercat firal del passeig del Vall
Paradistes i visitants al petit mercat firal del passeig del Vall | Ajuntament de Tremp
L’acte central de la proposta 'Tastets de Fira’ va tenir lloc dissabte amb la participació de 15 artesans i productors agroalimentaris de proximitat
27/04/2021
Imatge d’un dels plats que s’han cuinat amb carn de corder
Imatge d’un dels plats que s’han cuinat amb carn de corder | Ajuntament de Tremp
Ha anat a càrrec de Mariano Gonzalvo, de Lo Paller del Coc, i hi han participat una trentena de professionals de la restauració
19/04/2021
La Fira Pallars Terra de Corder s’adapta enguany a la situació pandèmica
La Fira Pallars Terra de Corder s’adapta enguany a la situació pandèmica | Ajuntament de Tremp
Serà una adaptació de la Fira Pallars Terra de Corder amb petites accions per garantir el compliment de les mesures sanitàries
23/03/2021
Imatge d'una de les sessions a Sant Fruitós de Bages
Imatge d'una de les sessions a Sant Fruitós de Bages | Ajuntament de Tremp
Una vintena de professionals pallaresos han participat a la convocatòria, que ha arribat a la seva 3a edició
26/02/2021
El sopar a Lo Quiosc ha estat sortejat entre tots els nostres subscriptors
El sopar a Lo Quiosc ha estat sortejat entre tots els nostres subscriptors | Lo Quiosc / PD
Col·labora amb Pallars Digital per només 3€ al mes: participaràs mensualment en una promoció exclusiva per a totes les persones subscrites al diari
10/02/2021
Sortegem un sopar a Lo Quiosc entre tots els nostres subscriptors
Sortegem un sopar a Lo Quiosc entre tots els nostres subscriptors | Lo Quiosc/PD
Hi participaran tots els subscriptors del diari que s’hagin donat d’alta abans del dia 20 de febrer | Uneix-te a la comunitat de Pallars Digital per només 3€ al mes i participa als nostres sortejos mensuals!
09/02/2021
Jaume Badia, de Badia Xarcuters, mostra la botifarra d’ou amb girella
Jaume Badia, de Badia Xarcuters, mostra la botifarra d’ou amb girella | Casa Badia
Jaume Badia guanya el premi amb una botifarra d'ou i girella que vol traslladar al consumidor la mescla de dos productes tradicionals del Pallars
28/01/2021
Lot de productes Carrella soertejat entre tots els nostres subscriptors
Lot de productes Carrella soertejat entre tots els nostres subscriptors | Carrella / PD
Col·labora amb Pallars Digital per només 3€ al mes: participaràs mensualment en una promoció exclusiva per a totes les persones subscrites al diari
28/01/2021
Jaume Mora, de Fonda Farré, impartint el taller aquest dijous
Jaume Mora, de Fonda Farré, impartint el taller aquest dijous | EHP
Diferents professionals pallaresos del sector col·laboren amb l'alumnat de l’escola portant-los la seva experiència i coneixements
12/01/2021
Sortegem un lot de productes Carrella entre tots els nostres subscriptors
Sortegem un lot de productes Carrella entre tots els nostres subscriptors | Carrella/PD
Hi participaran tots els subscriptors que s’hagin donat d’alta abans del dia 20 de gener | Uneix-te a la comunitat de Pallars Digital per només 3€ al mes i participa als nostres sortejos mensuals!
15/12/2020
El restaurant Fogony manté la seva estrella Michelin
El restaurant Fogony manté la seva estrella Michelin | Slow Food
per Jordi Ubach Llorens
Es tracta del 16è any consecutiu que l’establiment pallarès rep aquesta distinció
04/12/2020
Bigorra, segona per l’esquerra, a la presentació del club
Bigorra, segona per l’esquerra, a la presentació del club | Club Vins amb Origen
Impulsat pels supermercats Ametller Origen, pretén oferir al món vitivinícola nous canals de distribució en l'escenari de la pandèmia
18/11/2020
Primer pla de productes de la gastronomia pallaresa
Primer pla de productes de la gastronomia pallaresa | Ajuntament de Tremp
Promoguda per 'Al teu gust, aliments del Pallars' i l’associació APAT, es difondrà a les xarxes socials i busca vincular productors, comerciants i consumidors
11/11/2020
Els productors d'oli del Pallars Jussà en una sessió formativa
Els productors d'oli del Pallars Jussà en una sessió formativa | Ajuntament de Tremp
Els visitants podran gaudir d'un taller d'oli aromatitzat al Parc de les Olors de Claverol
04/11/2020
L'aparador de La Masovera guanyador del concurs d'enguany
L'aparador de La Masovera guanyador del concurs d'enguany | La Masovera
L'establiment rebrà un premi de 300 euros i l'emissió d'una falca publicitària a Ràdio Tremp
02/11/2020
Els xefs Sergi de Meià i Oriol Pallarès han preparat un plat de cuina medieval
Els xefs Sergi de Meià i Oriol Pallarès han preparat un plat de cuina medieval | Ajuntament de Tremp
A través del portal web de l'esdeveniment, restauradors i productors han dut a terme tallers sobre aquest fruit de tardor
30/10/2020
La salutació institucional que ja es pot veure al web
La salutació institucional que ja es pot veure al web | Ajuntament de Tremp
A través del web de la fira s'oferiran activitats i els expositors publicitaran els seus productes
Pàgina 5 de 14