La
ratafia tornarà a ser protagonista a
Sort coincidint amb la
Fira de Tardor. Aquest dissabte,
7 de novembre, a les
17h, la
plaça Caterina Albert acollirà la
16a edició del Concurs de Ratafia dels Pallars, una cita que des de l’any 2010 aplega
elaboradors del
Pallars i de comarques veïnes.
El concurs, que en edicions anteriors ha arribat a fregar les
60 mostres, comptarà amb un
jurat format per
nou membres que avaluaran les propostes rebudes. L’acte repartirà
guardons als
nou primers classificats amb productes i experiències de proximitat gràcies a diversos establiments col·laboradors.
Cartell de l'edició d'enguany del concurs. Foto: Recossira
A més, s’atorgarà el
premi especial a l’ampolla més bonica i
diplomes per a tothom. La vetllada, oberta al públic, inclourà berenar per als participants i l'actuació de
música tradicional dels Pirineus a càrrec de
Josep Vilarrubla, que amenitzarà l'acte. Les persones participants poden lliurar mig litre de la seva ratafia en una ampolla de vidre al
Casal Cívic fins al 6 de novembre o el mateix dissabte abans de les 17h a l'
estand de l'organització.
Val a dir que des de fa uns anys, el certamen pren el nom de
Memorial Paquita de Rotí, en record d'aquesta veïna de Sort. Paquita de Rotí era una
dona sàvia que a més de fer una molt bona ratafia, compartia els seus coneixements herbolaris i elaborava ratafia per a la comunitat.
El projecte Recossira: salut, seguretat i participació
Darrere d’aquesta iniciativa hi ha
Recossira, un projecte impulsat pel
Patronat de la Fundació Casanovas-Sansa de Sort amb l’assessorament tècnic de l’
Institut de l’Envelliment de la Universitat Autònoma de Barcelona (
UAB). El terme pallarès
recossirar sintetitza l’esperit de la iniciativa: cuidar, prestar atenció i vetllar.
La Fundació treballa per
donar resposta a les necessitats de les persones grans que viuen soles i mantenen la seva autonomia, però que es troben en situació de
fragilitat. A través del seguiment professional de les rutines i del suport en activitats quotidianes, el servei preveu l'aïllament i retarda situacions de
dependència greu a Sort i, progressivament, arreu del
Pallars Sobirà.
Mostra d'algunes de les ampolles entregades en l'edició de 2025. Foto: Recossira
Inspirat en els tres eixos de l’
envelliment actiu de l’
Organització Mundial de la Salut (OMS), que són salut, seguretat i participació, Recossira troba en la
cultura popular una eina clau de cohesió intergeneracional. Després del
taller formatiu que s'organitza a l’inici de l’estiu per transmetre la recepta tradicional a joves i grans, el concurs de la Fira de Tardor tanca el cicle festiu reafirmant el valor del patrimoni compartit.
Altres notícies que et poden interessar
Amb tu, el periodisme al Pallars és possible!
A Pallars Digital treballem per oferir-te una informació rigorosa, lliure i honesta. Per mantenir-ho, necessitem el suport i el compromís de persones com tu.
Subscriu-t'hi
.gif)
.gif)
