Com cada primavera, l'
Ajuntament de Tremp organitza la
Fira Pallars Terra de Corder, una cita anual que té com a objectiu el posicionament del
Pallars com un
territori estretament vinculat a la cria de l'oví i la promoció del
consum de la seva carn i productes derivats. Aquests dies ja es pot veure el
cartell promocional en diferents punts del Pallars.
Cartell de l'edició d'enguany. Foto: Ajuntament de Tremp
Un cartell protagonitzat, de nou, per un
corder caracteritzat de
superheroi que, des de damunt d'un tractor, anuncia l'esdeveniment. La imatge pretén ser una reivindicació del paper fonamental que tenen l'
agricultura i la
ramaderia en l'economia i la societat pallaresa, així com posar en valor la cria i el maneig del corder al Pallars.
Entre les activitats que es preparen per a aquesta edició hi ha
demostracions de cuina de corder,
tallers i
demostracions d'oficis tradicionals, a l'Espai Llana, i
degustacions i tastos, a l'Espai Gormand, on enguany com a novetat es podran coure al moment i tastar broquetes de corder elaborades per les
carnisseries de Tremp.
Pallars Terra de Corder serà també l'escenari d'una nova edició de la
Pallars Food Fest, que organitza per al dissabte al vespre l'
Associació de Professionals de l'Àmbit Turístic (APAT) juntament amb el programa
Al teu gust, aliments del Pallars. La jornada conclourà amb la proposta musical de la banda
Celobert, amb el músic trempolí
Martí Vila com a membre, que presenta a Tremp el seu primer àlbum.
El dinar popular és un dels actes més concorreguts de la fira. Foto: Jordi Uriach
El plat fort de la fira, com sempre, és el
dinar popular Pallars Terra de Corder, que se celebrarà el diumenge i que arriba a la seva 9a edició. L'àpat tindrà com a plat principal
corder cuinat a la burduntzi amb guarnició i s'acompanyarà d'un primer i unes postres. Enguany, s'espera servir novament al voltant de
800 racions.
A continuació compartim el
programa d'actes complet de la fira:
FIRA PALLARS TERRA DE CORDER 2024
Divendres 3 de maig
20h Espai Cultural la Lira, GORDAS una comèdia irreverent sobre la fama, la religió, l’amor, l’amistat… i el físic. Venda d’entrades a la web www.entrapolis.com i a l’Ajuntament de Tremp
Dissabte 4 de maig
A la rambla Dr Pearson:
A la carpa d’informació, descobreix els superpoders del corder. Venda de tiquets d’activitats (tastos, maridatges i dinar)
A partir de les 9h i fins les 14h: Obertura de l’Espai Gormand: compra i gaudeix dels productes de la fira!
✓ Fem caliu: compra les broquetes de corder a la carpa del corder i prepara-les tu mateix/a! Amb la col·laboració de Carnisseria Castilló, Carnisseria Fondevila, Carns Dolors i Casa Badia.
✓ I acompanya ho de degustacions i tastos de formatges d’ovella amb vins i cerveses del Pallars.
A partir de les 10h, obertura del mercat firal i de la 3a mostra de formatges del Pirineu.
Espai de la llana. Durant la fira, tallers i demostracions amb llana, feltre i cuir.
De les 10:30h a les 13:30h Jocs de fusta gegants.
De les 10:30h a les 12:30h Ràdio Tremp en directe. Programa Especial Fira Pallars Terra de Corder 2024. A l’exterior de l’Epicentre.
De les 12h a les 13:30h Presentació pública del primer treball discogràfic de Celobert. Els membres del grup seran entrevistats per Jordi Ubach Llorens, periodista de Pallars Digital. Organitza: Cafè Espanya i Pallars Digital. Al Cafè Espanya.
De les 12:30h a les 13h Emissió en directe de L’arca de Nogué, d’El Suplement de Catalunya Ràdio, des de la Fira.
17h Cercavila amb els Gegants acompanyats del grup de grallers.
18h Demostració de cuina amb corder, a càrrec de Pep Nogué, gastrònom i ambaixador del Corder del Pallars.
A la zona verda del Juncar tot el cap de setmana, d’11h a 18h
– Mostra de corders. Vine i aprèn sobre les diferents races d’ovella que es crien al Pallars.
– Exposició de fotografies “Pastors. Homenatge a un ofici”
A la Plaça de Catalunya:
20h Obertura de la Pallars Food Fest.
Vine a tastar les tapes que han elaborat diversos restaurants del Pallars Jussà per celebrar la primavera i acompanya-les dels vins i cerveses km0.
23:30h Concert de Celobert, que presenta el seu primer disc (Pl. Catalunya)
Diumenge 5 de maig
A la rambla Dr Pearson:
A partir de les 10h, obertura del mercat firal i de la 3a mostra de formatges del Pirineu.
11:30h Demostració de cuina amb nous talls de corder, en el marc del projecte MenjaCAT impulsat per l’associació NOVACT i finançant i promogut per la Generalitat de Catalunya – Departament d’Empresa i Treball.
12:30h Maridatge d’elaborats de corder amb vins del Pallars, a càrrec de Jaume Gaspà. A la carpa de la Pl. de Catalunya. Inscripció prèvia a www.pallarsclick.com. Preu: 10€
A la Plaça Catalunya:
De les 10:30h a les 13h. Exposició i demostració de conducció dels vehicles participants a la 2a Trobada de Microcotxes pirinenca.
14h Dinar popular. Preu del menú: 15 euros / Menú infantil: 10 euros (fins a 10 anys)
· Amanida de l’horta
· Corder al burduntzi amb guarnició de patata i ceba al caliu
· Iogut d’ovella casolà amb compota
· Pa, aigua i vi
Els tiquets del dinar poden adquirir-se electrònicament a Pallarsclik i a diferents carnisseries de la comarca a partir de l’11 d’abril i fins a exhaurir-se.
És possible adaptar el menú a restriccions alimentàries, al·lèrgies i intoleràncies. Contactar amb l’organització a alteugust@tremp.cat
17h White bottom, de Ramiro Vergaz. Espectacle de carrer per a tots els públics. Carrer Barcelona- Rambla Dr. Pearson.
Sabates de xarol, un escenari sobre rodes, un trampolí rescatat de l’oblit. Aquest showman autèntic i atemporal, per fi es troba amb l’arribada de la nova dècada daurada que tant ha esperat, els anys 20 són aquí. Un segle més tard…!
20h Cloenda del mercat firal.
Altres notícies que et poden interessar
Mostra el teu compromís amb Pallars Digital.
Fes-te subscriptor per només 3€ al mes, perquè la informació de qualitat té un valor.
Fes-te subscriptor
.jpg)
.jpg)
_(1).jpg)
.jpg)
