1 de març de 2024
gastronomia

Sort escalfa motors per a la 11a Mostra de Formatges Artesans de Catalunya

La fira tindrà lloc el 7 i 8 d'abril al Parc del Riuet amb multitud d'activitats com tasts de productes, concerts o tallers

Pallars Digital Sort | 5 d'abril de 2023 a les 10:33
La mostra comptarà amb la presència de més de 20 formatgeries | Tros de Sort
Sort ja ho té tot a punt per celebrar l'11a Mostra de Formatges Artesans de Catalunya. La fira, que tindrà lloc els dies 7 i 8 d'abril, tornarà a omplir el Parc del Riuet de nombroses activitats relacionades amb aquest producte. Un dels principals focus d'atenció serà el mercat, que comptarà enguany amb la presència de més de 20 formatgeries artesanes.

També destacarà l'àrea de tast, on els visitants podran gaudir dels diferents formatges maridats amb vi del Batlliu de Sort i cerveses artesanes del Pallars. En aquest espai, el divendres s'oferiran fins a dues sessions de maridatge de formatges i vins a càrrec del sommelier Ramon Roset. L'endemà, l'Esperanceta de Casa Gassia dinamitzarà una degustació de formatges a cegues a les 12 h.
 
La mostra també té programat un taller d'elaboració de mató per a nens i nenes de 5 a 12 anys, així com una ruta de vins, paisatges i formatges pels senders del Batlliu de Sort. La gastronomia anirà acompanyada, com ja és habitual, per la música. Per una banda, divendres a les 20 h serà el torn de Na Tirant, mentre que el dissabte a les 13:30 h s'oferirà un concert-vermut amb degustació de RaiRoi, l'aperitiu pallarès.

Finalment, a les 19 h, la Mostra de Formatges tancarà les portes amb un concert de folk a càrrec de Dijazztonic. Abans, però, encara hi haurà espai per a la cultura. Primer, amb una ruta guiada per la història de la capital del Sobirà, a les 10 h, mentre que les 18 h l'escriptor Pep Coll presentarà el seu darrer llibre, La llarga migdiada de Déu, a la sala d'actes de l'ajuntament.
 

 Consulta el programa sencer de la Mostra


Altres notícies que et poden interessar







 

 

Mostra el teu compromís amb Pallars Digital.
Fes-te subscriptor per només 3€ al mes, perquè la informació de qualitat té un valor.

Fes-te subscriptor

Participació