Les pluges de finals d'estiu salven la temporada de bolets

Les previsions meteorològiques fan preveure una temporada "bona" de bolets amb una producció mitjana d'entre 50 i 60 kg per hectàrea. Les pluges i les tempestes de finals d'estiu han salvat la temporada: "Si no hagués plogut, no estaríem collint absolutament res", assegura a l'ACN l'investigador del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTGC), Juan Martínez, que fa anys que estudia aquests fongs.

Tanmateix, Martínez recorda que les tempestes han estat molt localitzades i per això "cal fer una feina d'investigació prèvia per saber on ha plogut i anar-los a buscar allà". Les pluges també han avançat la temporada uns quinze dies. "S'han recuperat les dates de principis-mitjans d'agost, feia dècades que no passava", ha subratllat.

L'investigador del CTFC expert en micologia, Juan Martínez, recorda que aquest és el tercer any més sec del segle, i això feia preveure una afectació en la producció de bolets. Tanmateix, les pluges de finals d'estiu han fet que "els fongs hagin estat molt ràpids i hagin aprofitat molt bé tota aquesta aigua". Així doncs, la temporada es preveu bona amb una producció "normal".

«Peatges» a Alins i Esterri de Cardós

 
A les comarques pallareses, la temporada boletaire dona el tret de sortida amb un nou municipi que cobrarà per realitzar aquesta activitat als seus boscos. Es tracta d'Alins, que farà pagar 5 euros per persona i dia, i un màxim de 10 quilos de bolets. Una mesura que vol evitar la massificació i el "descontrol", tal com va explicar a Pallars Digital el seu alcalde, Manel Pérez. El municipi de la Vall Ferrera s'ha sumat a la iniciativa d'Esterri de Cardós, que cobra una taxa de 3 euros als boletaires.

El cep, el gran protagonista

Pel que fa a les espècies, Martínez ha indicat que aquest any el cep serà "el rei". "Li encanta que hi hagi calor i aigua, i al Pirineu ha tingut precisament això", ha subratllat. A més, tot fa preveure que també sigui una bona temporada per al rovelló.

Al Ripollès, una de les zones on ha plogut amb més freqüència durant les darreres setmanes, ja han constatat aquesta tendència. Josep Comamala, boletaire i veí de Setcases, confirma que el "cep" ha sigut l'estrella d'aquesta temporada. "Com la sortida que va fer, no és gaire normal; he vist gent amb dos cistells plens de ceps i el rovelló, ara últimament n'ha sortit però menys", explica.

Creu que això ha provocat un efecte crida, amb aglomeracions de gent a la muntanya. "Dissabte passat, vaig contar 160 cotxes entre Espinavell i Setcases", recorda. Malgrat tot, no creu que sigui negatiu i que, en general, "tothom en diu bé", sobretot la restauració.
 

Altres notícies que et poden interessar