Les tasques s’han fet a través d’un camp de treball amb la participació de 16 joves i un monitor, en una iniciativa promoguda per l’Ajuntament de Lladorre i el Museu de Camins
Organitzades pel Grup Balfegó, són una magnífica oportunitat per degustar l’autèntica tonyina roja en totes les seves modalitats | Se celebren en diferents restaurants, entre els quals quatre del Pallars