Dilluns, 7 de juliol de 2025
Logotip de Pallars Digital

gastronomia

21/11/2018
Fragment de la portada de la revista
Fragment de la portada de la revista | Descobrir Catalunya

Les Valls d’Àneu protagonitzen el proper número de la revista Descobrir

En l'edició 250 de la publicació, corresponent al mes de desembre, hi ha un dossier de més de 50 pàgines dedicades a aquestes valls del Pallars
16/11/2018
La Companyia Sac Espectacles, en imatge d'arxiu
La Companyia Sac Espectacles, en imatge d'arxiu | Sac Espectacles

214 alumnes del Jussà participen a la Fira del Circ de Talarn

Els escolars han treballat les habilitats comunicatives i dinàmiques com la confiança, les emocions i la superació mitjançant tallers, activitats dirigides i representacions circenses
15/11/2018
Actuació de l'any passat amb els Panettone Brothers
Actuació de l'any passat amb els Panettone Brothers | Ajuntament de Talarn

La Fira de Sant Martí a Talarn: de la ramaderia al circ

Per 8è any consecutiu, aquest cap de setmana la població pallaresa viurà uns dies de malabars, acrobàcies, pallassos, cinema, màgia, contes i molt més
13/11/2018
La ratafia, un producte nostrat
La ratafia, un producte nostrat | Jordi Peró

Aquests són els guanyadors de les dos ampolles de ratafia Recossira!

Implica’t i col·labora amb Pallars Digital per només 3€ al mes: participaràs mensualment en una promoció exclusiva per als socis del diari
05/11/2018
Chacón, acompanyada de les autoritats locals, visitant la fira
Chacón, acompanyada de les autoritats locals, visitant la fira | Gencat

Tremp difon el codony en una nova fira multitudinària

per Jordi Ubach Llorens
Èxit tant d’afluència com de paradistes en la que ha estat la 17a edició del certamen
02/11/2018
Edició anterior de la Fira del Codony
Edició anterior de la Fira del Codony | Ajuntament de Tremp

Tremp s'omplirà de codonys aquest dissabte

Torna la fira dedicada al Codony, que aquest 2018 celebra la 17a edició
02/11/2018
Pastissers de Sabadell preparant panellets
Pastissers de Sabadell preparant panellets | Juanma Peláez

Recepta per fer panellets de pinyons... t'hi atreveixes?

per Dolors Mateu
Una proposta de la popular blocaire Dolors Mateu
26/10/2018
La ratafia és un dels tresors més preuats del Pallars
La ratafia és un dels tresors més preuats del Pallars | Jordi Peró

Sorteig novembre: dos ampolles de ratafia Recossira!

Hi participaran tots els socis que s’hagin donat d’alta abans del dia 10 de novembre | Col·labora amb Pallars Digital i participa als nostres sortejos per només 3€ al mes!
24/10/2018
Captura d’un dels vídeos del nou Canal Girella
Captura d’un dels vídeos del nou Canal Girella | Al teu gust

Tremp estrena el «Canal Girella» per difondre el producte gastronòmic de la comarca

Aquest nou espai a Youtube allotjarà vídeos curts dedicats als diferents productes agroalimentaris, així com receptes i altres gravacions
16/10/2018
Un dels plats que es poden degustar a Fonda Farré de Baro
Un dels plats que es poden degustar a Fonda Farré de Baro | Fonda Farré

Ja tenim el nom de la guanyadora de l’àpat per a dos persones a Fonda Farré!

Implica’t i col·labora amb Pallars Digital per només 3€ al mes: participaràs mensualment en una promoció exclusiva per als socis del diari
16/10/2018
Més d'un centenar de persones ja han participat a les activitats del festival
Més d'un centenar de persones ja han participat a les activitats del festival | Ajuntament de Tremp

Èxit del «Cordevi» durant els primers caps de setmana

El festival de gastronomia que omple d'activitats el Pallars Jussà aquesta tardor, ha aplegat més d'un centenar de persones els dies 12 i 13 d'octubre
04/10/2018
Brindis amb vi durant la presentació del festival als estanys de Basturs
Brindis amb vi durant la presentació del festival als estanys de Basturs | ACN

Neix al Jussà el festival «Cordevi» per donar a conèixer la gastronomia local

Una vintena d'activitats oferiran la possibilitat de conèixer els productors de la comarca i tastar menús Km0
25/09/2018
Imatge il·lustrativa

Sorteig octubre: àpat per a dos persones a Fonda Farré de Baro!

Hi participaran tots els socis que s’hagin donat d’alta abans del dia 10 d'octubre | Col·labora amb Pallars Digital i participa als nostres sortejos per només 3€ al mes!
10/08/2018
Imatge del clip promocional del Jussà
Imatge del clip promocional del Jussà | Vine al Pallars

La gastronomia, protagonista en l'últim video promocional del Pallars Jussà

El vídeo repassa el procés de producció de plats pallaresos i acaba amb els seus productors compartint un bon dinar
09/08/2018
La família de Cal Tomàs recollint uns altres premis gastronòmics
La família de Cal Tomàs recollint uns altres premis gastronòmics | Cal Tomàs

Cal Tomàs, de la Pobla, premiada per segona vegada als «Oscars» gastronòmics

L'empresa familiar ha rebut quatre premis en els Great Taste Awards 2018
03/08/2018
Presentació del JazziVi a la Diputació de Lleida
Presentació del JazziVi a la Diputació de Lleida | Diputació de Lleida

Tot a punt a Figuerola d’Orcau per una nova edició del «JazziVi»

La cap de cartell del JazziVi d’enguany serà Susana Sheiman, veu reconeguda del jazz i el soul
30/07/2018
Gossos, com Mishima, va penjar dissabte el cartell d’entrades exhaurides
Gossos, com Mishima, va penjar dissabte el cartell d’entrades exhaurides | TME

El Talarn Music Experience tanca la seva edició més exitosa

Els concerts de Gossos i Mishima van penjar el cartell de localitats exhaurides
28/07/2018
Mishima actuant a l'escenari de Lo Quiosc
Mishima actuant a l'escenari de Lo Quiosc | Darío Albert

Mishima fa vibrar Lo Quiosc en la primera nit del TME 2018

per Darío Albert
La nit és culmina amb la lluna de sang com a convidada especial
27/07/2018
Els productors de vi durant la presentació del festival a Tremp
Els productors de vi durant la presentació del festival a Tremp | Darío Albert

Música i vi, la proposta de Figuerola d'Orcau amb el «JazziVi»

per Darío Albert
La cinquena edició del JazziVi se celebrarà el 4 d'agost
18/07/2018
El xef David Gil durant la sessió de formació
El xef David Gil durant la sessió de formació | Ajuntament de Tremp

Formació als establiments del Cinquè Llac per adaptar el menú a vegetarians i vegans

Han treballat una desena de receptes pensades per ser consumides amb comoditat mentre es camina per la ruta
19/06/2018
Ramon Cotarelo va ser el convidat i el gastrònom de l’any
Ramon Cotarelo va ser el convidat i el gastrònom de l’any | La Xicoia

«La Xicoia» reconeix la promoció de la gastronomia del Pallars Sobirà

per Jordi Ubach Llorens
Lola Diu, Sergi de Meià, el celler Batlliu de Sort, Pepe Raventós i Ramon Cotarelo han estat els premiats de l’11è sopar de la Xicoia d’Or
15/06/2018
Neo Sala, aquest dijous, a la 29a Trobada Empresarial del Pirineu
Neo Sala, aquest dijous, a la 29a Trobada Empresarial del Pirineu | ACN

Doctor Music no tanca la porta a noves edicions a Escalarre després del 2019

per Redacció / ACN
La “Reincarnation Edition" compta amb un pressupost de 18 MEUR i generarà una inversió al territori de 12 MEUR
14/06/2018
Els pallaresos que han viatjat al País Basc en una foto de grup
Els pallaresos que han viatjat al País Basc en una foto de grup | CCPJ

El Pallars Jussà coneix experiències de turisme rural al País Basc

Representants del sector turístic públic i privat de la comarca visiten durant dos dies les zones del Goierri i Gorbeia
11/06/2018
Talarn s’ha omplert d’aficionats del vi aquest cap de setmana
Talarn s’ha omplert d’aficionats del vi aquest cap de setmana | Ajuntament de Talarn

Unes 2.000 persones visiten la Fira del Vi del Pirineu de Talarn

Balanç positiu del consistori tot i la pluja que diumenge va aigualir la jornada
07/06/2018
Turistes visitant una explotació rural en el marc del programa
Turistes visitant una explotació rural en el marc del programa | Benvinguts a Pagès

La 3a edició de «Benvinguts a pagès» arriba aquest cap de setmana al Pallars

L'objectiu del programa és posar en valor els productes de proximitat i fomentar el turisme d'interior
06/06/2018
Una imatge de l’edició de l’any passat de la Fira del Vi de Talarn
Una imatge de l’edició de l’any passat de la Fira del Vi de Talarn | Jordi Ubach

Talarn serà seu, un any més, de la Fira del Vi del Pirineu

per Jordi Ubach Llorens
La música pren protagonisme en aquesta nova edició, que comptarà aquest cap de setmana amb 12 cellers i 11 restauradors | Paral·lelament a la fira es disputarà la 3a Marxa BTT Talarn Vi Bike
24/05/2018
Tres homes xollant amb tisora a la Fira d'Arrós de Cardós
Tres homes xollant amb tisora a la Fira d'Arrós de Cardós | ACN

L'ovella aranesa serà la protagonista de la Fira d'Arrós de Cardós

L'objectiu de la mostra és posar en valor el sector primari i els artesans locals del Parc Natural de l'Alt Pirineu
09/05/2018
Les sessions estan conduïdes per l'enòleg Joan Rubió
Les sessions estan conduïdes per l'enòleg Joan Rubió | Ajuntament

Els cellers del Pallars s'actualitzen amb uns seminaris d'enologia

El Centre Civic Tarraquet de Tremp acull les sis sessions del seminari, que s'allargaran durant tot el mes de maig
03/05/2018
Els membres del projecte Aquoir durant la presentació
Els membres del projecte Aquoir durant la presentació | Rosa Amorós

Presentat el vi submergit en àmfores al pantà de Sant Antoni

El projecte compta amb la participació del restaurant Sant Pau de Carme Ruscalleda
02/05/2018
Les vinyes de Castell d'Encús, amb Talarn i Tremp al fons
Les vinyes de Castell d'Encús, amb Talarn i Tremp al fons | Castell d'Encús

El celler Castell d'Encús, un dels més valorats a nivell nacional

Obté les millors puntuacions de la seva història de la prestigiosa revista “Wine Advocate"
Pàgina 10 de 15
Ara a portada

Dos morts en un xoc frontal entre un totterreny i un turisme a la C‑1412b a Vilamitjana

​La piscina municipal de la Pobla obre temporada amb joves del municipi al capdavant

Els Bombers fan una crida a la prevenció al medi natural davant l'augment dels rescats