cuiners

05/03/2026

La competició ha reunit 13 participants d'entre 18 i 28 anys | Patronat de Promoció Econòmica

El pallarès Nil Albert guanya el Concurs Joves Cuiners Àngel Moncusí

per Aina Borrut Salvador

El cuiner del restaurant l'Espurna de Lleida s'imposa amb un plat de costella inspirat en la cuina de la padrina

19/10/2024

Miquel Madrigal, cuiner pallarès i professor de l'Escola d'Hoteleria del Pallars | Jordi Ubach

per Tomàs Garcia Espot

Conversem amb el cuiner pallarès i cap de departament i professor de l'Escola d'Hoteleria del Pallars

08/03/2023

Barbosa (segon per l'esquerra) durant l'entrega de premis celebrada a l’Escola d’Hoteleria i Turisme | Cedida

L'alumne guardonat, Gerard Barbosa, ha estat reconegut pel millor treball de cuina a la 32a edició del certamen

18/10/2022

Una demostració de cuina d'un plat a base de carn de corder | ACN

Tremp ha reunit aquest dilluns professionals de la gastronomia i estudiants de cuina per reivindicar el valor d'aquest producte

27/04/2022

El cuiner Jaume Mora amb dos plats elaborats amb xicoies | ACN

Algunes cartes de restaurants pallaresos les incorporen per donar a conèixer aquest producte

Pàgina 1 de 1

Ara a portada