Dimarts, 10 de març de 2026
Logotip de Pallars Digital

carn ecològica

20/05/2022
Jaume Badia amb el xorís guanyador
Jaume Badia amb el xorís guanyador | Gremi Carn

Casa Badia i Cansaladers Prió, premiats a la 5a edició del Concurs Nacional Llonganissa Tradicional 2022

El trempolí Jaume Badia s'ha endut el primer premi, mentre que el poblatà Josep Prió ha sigut segon, tots dos en la categoria de xorís
17/05/2022
Un ramat de vaques de Cal Tomàs
Un ramat de vaques de Cal Tomàs | ACN

Constaten que la carn engreixada a base de pastures és més sostenible i saludable que l'engreixada amb pinso

L'estudi s'ha fet durant vuit mesos amb 24 vedells de l'explotació ramadera Cal Tomàs de la Pobla de Segur
16/04/2022
Una Viacrucis de Divendres Sant
Una Viacrucis de Divendres Sant | Adrià Costa

Per què «no es pot» menjar carn el Divendres Sant?

per Àlvar Llobet
L'Església ha imposat durant dècades un precepte que ha passat de ser molt seguit a anar caient en l'oblit
22/02/2022
Una dona i dos joves de l'Escola d'Hoteleria preparant el farcit
Una dona i dos joves de l'Escola d'Hoteleria preparant el farcit | ACN

Sort reinvindica el farcit de Carnaval com a embotit típic del Pirineu

Les cansaladeries i restaurants l'han recuperat durant els darrers anys després d'estar a punt de desaparèixer
16/02/2022
El menjar s’aboca cada dissabte i regala imatges espectaculars
El menjar s’aboca cada dissabte i regala imatges espectaculars | Ajuntament de Tremp

​Carnisseries de Tremp col·laboren amb el punt d’alimentació de voltors de la Terreta

El projecte aprofita l’excedent alimentari, alhora que promou el turisme sostenible a la zona de la Terreta
30/12/2021
Imatge de l'Oficina de Turisme del Pallars Sobirà
Imatge de l'Oficina de Turisme del Pallars Sobirà | CCPS

L'Oficina de Turisme del Pallars Sobirà, reconeguda amb la distinció «Biosphere»

Aquest segell reconeix que l'ens turístic ha iniciat el camí de la sostenibilitat
29/09/2021
Pla general d’una vaca de raça pallaresa
Pla general d’una vaca de raça pallaresa | ACN

​La vaca pallaresa ja supera els 60 animals i la seva carn aviat es podrà comercialitzar

La raça ha passat de gairebé desaparèixer a ser reconeguda pel Parlament i comptar amb una associació de vuit criadors
22/06/2021
El pantà de Terradets amb núvols amenaçadors al cel
El pantà de Terradets amb núvols amenaçadors al cel | Joana Franch

L'estiu astronòmic arriba sense fer massa soroll

Continua el temps inestable al Pallars, amb possibilitat de pluges a mitja setmana i una revetlla de Sant Joan insegura
17/06/2021
Les tempestes arribaran avui i demà al Pallars
Les tempestes arribaran avui i demà al Pallars | Jaume Magrí

Alerta per pluges intenses al Pallars aquest dijous

Les precipitacions podran superar avui els 20 litres en 30 minuts
08/06/2021
Pla de detall de la presentació de l'estudi sobre cultius ecològics al Pallars Jussà
Pla de detall de la presentació de l'estudi sobre cultius ecològics al Pallars Jussà | ACN

​Un 39% dels agricultors del Pallars Jussà ja fan producció de cereal ecològic

Segons un estudi encarregat per Pallars Actiu, els pagesos més joves són els més receptius a canviar de model
31/05/2021
Pla general d'un camp de cereal
Pla general d'un camp de cereal | ACN

El sector primari al Pallars; sostenibilitat i adaptació al canvi climàtic

Pallars Actiu ha endegat un projecte de cultius ecològics per tal de contribuir cap a una transició ecològica en un sector amb història i que s’ha modernitzat amb el pas dels anys
21/05/2021
Jaume Badia mostra la llonganissa premiada
Jaume Badia mostra la llonganissa premiada | Casa Badia

Nou reconeixement per Badia Xarcuters al Concurs Nacional Llonganissa Tradicional 2021

El trempolí Jaume Badia guanya el segon premi amb una llonganissa tradicional sense floridura en un certamen organitzat per la Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn
20/04/2021
Quadre resum de les aportacions recollides
Quadre resum de les aportacions recollides | ACM

L'Agenda Rural de Catalunya rep 282 aportacions que permetran definir‑ne el document inicial

El repte demogràfic i la transició ecològica han estat els àmbits que han recollit més propostes
09/02/2021
Jaume Badia, de Badia Xarcuters, mostra la botifarra d’ou amb girella
Jaume Badia, de Badia Xarcuters, mostra la botifarra d’ou amb girella | Casa Badia

​Badia Xarcuters de Tremp, millor Botifarra d'Ou Singular de Catalunya

Jaume Badia guanya el premi amb una botifarra d'ou i girella que vol traslladar al consumidor la mescla de dos productes tradicionals del Pallars
13/11/2020
Un ramader amb un ramat de cavalls pirinencs català a un prat de Tavascan
Un ramader amb un ramat de cavalls pirinencs català a un prat de Tavascan | ACN

​El preu de la carn de poltre es manté tot i el tancament de la restauració, però la de vedella baixa un 20%

La suspensió de les fires obliga els ramaders pirinencs a buscar noves fórmules per vendre i mostrar els seus animals
19/10/2020
Jordi Peiró, en imatge d’arxiu
Jordi Peiró, en imatge d’arxiu | ERC

Que un raig de sol no ens cegui el futur

Article del Secretari de Transició Ecològica, Agricultura i Ramaderia d’ERC a l’Alt Pirineu i Aran
19/10/2020
Més d'un terç de la població catalana consumeix aliments ecològics setmanalment
Més d'un terç de la població catalana consumeix aliments ecològics setmanalment | @arrandeterra_

Creix el consum d'aliments ecològics entre la població catalana

Un terç de la població els consumeix setmanalment mentre que més de la meitat ho fa més d'un cop al mes
01/10/2020
Imatge del passat cap de setmana de l'estany d’Escornacrabes.
Imatge del passat cap de setmana de l'estany d’Escornacrabes. | Òscar Jorba

​Pluja i neu a la vista i ambient gairebé hivernal el cap de setmana al Pallars

Ruixats el divendres i temperatures a la baixa durant tot el cap de setmana
23/09/2020
La família de Cal Tomàs ja va ser premiada en el concurs els anys 2017 i 2018
La família de Cal Tomàs ja va ser premiada en el concurs els anys 2017 i 2018 | Cal Tomàs

Cal Tomàs, de la Pobla, premiada per tercera vegada als «Oscars» gastronòmics

L'empresa familiar ha rebut dues estrelles en els Great Taste Awards 2020
25/08/2020
Imatge d'un bany sec fet amb fusta
Imatge d'un bany sec fet amb fusta | Biofusteria

Aransís acull un curs de biofusteria a càrrec de Manuel Gayete

L'artesà ha adaptat el seu taller de fusteria per convertir-lo en una escola-taller
21/04/2020
Un grup d'eugues i poltres menjant farratges en imatge d’arxiu
Un grup d'eugues i poltres menjant farratges en imatge d’arxiu | ACN

Donen 175 quilos de carn de poltre a hospitals i residències del Pirineu

La Federació de Cavall Pirinenc Català (FECAPI) ho farà a través de les associacions comarcals de ramaders
01/04/2020
Pancarta de la Plataforma contra l'Autopista Elèctrica
Pancarta de la Plataforma contra l'Autopista Elèctrica | Plataforma contra l'Autopista Elèctrica

La Plataforma contra l'Autopista Elèctrica presenta un recurs contra la subestació de Figuerola

per Tomàs Garcia Espot
L'entitat preveu noves mobilitzacions durant els propers mesos i es reunirà amb les administracions locals del Jussà per buscar suports
08/01/2020
Dijous plourà i hi podrien haver tempestes localment intenses
Dijous plourà i hi podrien haver tempestes localment intenses | Adrià Costa

Arriben les primeres pluges i nevades de l'any

En les properes hores una breu borrasca farà acte de presència a Catalunya
22/10/2019
Visita en una explotació ramadera dins els actes de la Setmana Bio
Visita en una explotació ramadera dins els actes de la Setmana Bio | GNF

La Setmana Bio arriba a l’Alt Pirineu per promoure l’alimentació ecològica

L’activitat principal a les nostres comarques tindrà lloc el proper dimarts a Casa Masover de Buira
30/09/2019
Imatge d’una de les reunions celebrades al Pont de Suert
Imatge d’una de les reunions celebrades al Pont de Suert | Territori

​Catalunya disposarà d'un Llibre blanc de les estacions de muntanya

Analitzarà la situació i els reptes actuals de totes les estacions i proposarà línies d'actuació a curt i llarg termini per garantir-ne la viabilitat
12/06/2019
Membres de la plataforma reunits un cop coneguda la notícia
Membres de la plataforma reunits un cop coneguda la notícia | Plataforma contra l'Autopista Elèctrica

El Parlament rebutja la construcció de la subestació d'Isona

La proposta de resolució demana que es torni a avaluar amb detall l'autorització administrativa i d'utilitat pública de les dues instal·lacions
24/04/2019
Un ramat de vaques al Pallars Sobirà
Un ramat de vaques al Pallars Sobirà | ACN

El Parc Natural de l'Alt Pirineu promou el consum de carn autòctona

Ha iniciat una campanya divulgativa per incentivar el consum de productes càrnics d’explotacions que ajuden a mantenir el paisatge del parc
18/04/2019
Una Viacrucis de Divendres Sant
Una Viacrucis de Divendres Sant | Adrià Costa

Per què «no es pot» menjar carn el Divendres Sant?

L'església ha imposat durant dècades un precepte que ha passat de ser molt seguit a anar caient en l'oblit
17/04/2019
Imatge de l’estació meteorològica instal·lada a la Terreta
Imatge de l’estació meteorològica instal·lada a la Terreta | Ajuntament de Tremp

L’Ajuntament de Tremp instal·la una nova estació meteorològica a la Terreta

Ha estat possible gràcies a la col·laboració del portal Meteopirineu
09/03/2019
Imatge de la presentació dels dos projectes
Imatge de la presentació dels dos projectes | Pallars Actiu

Pallars Actiu presenta els estudis per instaurar dos projectes empresarials al territori

Un consisteix en la instal·lació d’una micromalteria i l’altre és un estudi de mercat per a l’aprofitament de carn salvatge a les comarques dels Pallars
Pàgina 3 de 5
Ara a portada

Més de 1.400 persones majors de 55 anys pateixen risc de soledat al Pallars

Rescat nocturn d'un esquiador ferit al refugi d'Amitges en una operació complexa

La imatge del FeMAP 2026 torna a tenir inspiració pallaresa