carn
20/05/2022
El trempolí Jaume Badia s'ha endut el primer premi, mentre que el poblatà Josep Prió ha sigut segon, tots dos en la categoria de xorís
17/05/2022
L'estudi s'ha fet durant vuit mesos amb 24 vedells de l'explotació ramadera Cal Tomàs de la Pobla de Segur
16/04/2022
Àlvar Llobet
L'Església ha imposat durant dècades un precepte que ha passat de ser molt seguit a anar caient en l'oblit
22/02/2022
Les cansaladeries i restaurants l'han recuperat durant els darrers anys després d'estar a punt de desaparèixer
16/02/2022
El projecte aprofita l’excedent alimentari, alhora que promou el turisme sostenible a la zona de la Terreta
29/09/2021
La raça ha passat de gairebé desaparèixer a ser reconeguda pel Parlament i comptar amb una associació de vuit criadors
21/05/2021
El trempolí Jaume Badia guanya el segon premi amb una llonganissa tradicional sense floridura en un certamen organitzat per la Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn
09/02/2021
Jaume Badia guanya el premi amb una botifarra d'ou i girella que vol traslladar al consumidor la mescla de dos productes tradicionals del Pallars
13/11/2020
La suspensió de les fires obliga els ramaders pirinencs a buscar noves fórmules per vendre i mostrar els seus animals
21/04/2020
La Federació de Cavall Pirinenc Català (FECAPI) ho farà a través de les associacions comarcals de ramaders
24/04/2019
Ha iniciat una campanya divulgativa per incentivar el consum de productes càrnics d’explotacions que ajuden a mantenir el paisatge del parc
18/04/2019
L'església ha imposat durant dècades un precepte que ha passat de ser molt seguit a anar caient en l'oblit
09/03/2019
Un consisteix en la instal·lació d’una micromalteria i l’altre és un estudi de mercat per a l’aprofitament de carn salvatge a les comarques dels Pallars
17/01/2019
Des d'aquest setembre, Vedat Pirineus SL es dedica al tractament de la carn i es prepara per poder comercialitzar-la a mitjà termini
21/02/2018
La distribució i la comercialització és un dels nivells amb més mancances i més necessitats de millora
06/04/2016
Es tracta de la primera indicació geogràfica que inclou territori d'una i altra banda dels Pirineus
25/03/2016
L'església ha imposat durant dècades el precepte d'evitar aquesta menja els divendres de Quaresma i de Setmana Santa | Aquesta tradició, d'origen poc clar, era abans seguida per molta gent però ha anat caient en l'oblit
Pàgina 1 de 1