L'
Ajuntament de la Pobla de Segur ja té a punt la
cinquena edició del
Festival Gastronòmic Vianda, que omplirà el municipi d'activitats els dies
18 i 19 de setembre. El programa busca reivindicar el
producte de proximitat, especialment el
corder i la
vedella, i enguany tindrà com a cuinera convidada a
Carme Ruscalleda.
Programa del Festival Vianda de la Pobla de Segur 2026
Tot i que la proposta principal del festival se celebrarà el dissabte, el
divendres 18 ja s’escalfaran els engranatges amb un tast de vins del celler
Solana Roivert i una degustació de productes de
Cal Tomàs, tot maridat amb un concert de
Grup 3. L’activitat, que té un preu de
25 euros, tindrà lloc a partir de les
19:30h.
L'endemà al matí, el
dissabte 19, els més petits podran
aprendre a cuinar una coca de recapte (o d’enciam, o de tomata…) al mateix temps que xalen amb els
jocs gegants. Serà a partir de les
11h als
Jardins de Casa Mauri.
L’aparcament de
la Serradora acollirà la resta d’activitats del Vianda, començant a les
18h amb la conversa entre
Carme Ruscalleda i la periodista
Marta Lluvich. El valor del
producte de territori i la importància de
la dona en la cuina rural són temes que segur que sortiran al fil de la conversa, que acabarà amb un torn obert de paraula per al públic.
La cuinera Carme Ruscalleda, en una imatge d'arxiu. Foto: Ajuntament de la Pobla de Segur
La música de
Salinsky amenitzarà l’estoneta abans de sopar i donarà pas a l’
Espai Brasa, a partir de les
20:30h i fins les 22h, en el qual productors carnis de la Pobla -
Cal Tomàs,
Roia Ecològica del Pirineu i
Carns Bastús- oferiran les millors
hamburgueses del territori. Tot plegat, acompanyat de pa del
Corneli, hortalisses del
Roset, salses del
Colmado Singular i un postre de
Postres de Músic com a cirereta.
Per acabar, el Vianda proposa a tots els assistents ballar a ritme del grup
Doc & The Mads, tot fent una cervesa
CTretze o un vi de Solana Roivert.
Altres notícies que et poden interessar
Amb tu, el periodisme al Pallars és possible!
A Pallars Digital treballem per oferir-te una informació rigorosa, lliure i honesta. Per mantenir-ho, necessitem el suport i el compromís de persones com tu.
Subscriu-t'hi
.gif)
.gif)
.jpg)
_(36).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
