Ja som a les portes de l'estiu i això significa que és temps de xollar les ovelles al Pallars. Es fa sovint en un cobert de xolla, una instal·lació dissenyada especialment per processar centenars d'ovelles al dia. La xolla de les ovelles és una part essencial de la ramaderia ovina en molts països arreu del món. En aquest vídeo accelerat de Jordi Peró es pot veure com treballen fins a set xolladors alhora. No hi ha dubte que van per feina.
Mostra el teu compromís amb Pallars Digital.
Fes-te subscriptor per només 3€ al mes, perquè la informació de qualitat té un valor.
Fes-te subscriptor
