La temporada de bolets comença al Pallars amb bones perspectives per les pluges regulars de l'estiu

La temporada de bolets ha començat al Pallars "amb ganes" i amb una bona producció, segons els experts i al parer també dels primers boletaires. Segons el micòleg Juan Martínez de Aragón, investigador del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC), les pluges continuades d'aquest estiu permetran una campanya "bona" i marquen un retorn a la normalitat després d'uns anys més difícils per la sequera.

Martínez de Aragón explica que ja hi ha zones de Catalunya, com les comarques pallareses, on la producció és notable, amb ceps, pinetells i rovellons, així com apagallums, i que a les àrees de mitja muntanya comencen a aparèixer els primers camagrocs. Tot i això, avisa que les altes temperatures que encara es deixen notar aquests dies poden jugar en contra, accelerant l'evaporació i reduint l'aigua disponible per als bolets.
 

Els bolets no comestibles, també imprescindibles

L'investigador lamenta que encara hi hagi visitants que malmetin els bolets que no són comestibles. "Hi ha qui dona puntades de peu o els trepitja, i és una llàstima", remarca. Recorda que molts animals se'n beneficien i que aquests bolets exerceixen una funció clau al bosc: estableixen una simbiosi amb els arbres i contribueixen a captar nutrients.
 
Un paper fonamental que, segons ell, els fa indispensables: "Sense ells no tindríem els boscos actuals". De les prop de 10.000 espècies que existeixen, només una vintena es cullen per al consum humà.
 

Regular la recol·lecció de bolets, l'etern debat

Tot apunta que la fal·lera per tornar al bosc es repetirà aquesta tardor. Des del CTFC, defensen que cal establir mesures per regular aquesta activitat i garantir la salut dels boscos. "És necessari", subratlla l'investigador Juan Martínez de Aragón. Segons ell, la societat està "totalment preparada", però falta voluntat política per tirar-ho endavant.

Altres notícies que et poden interessar