Repassem la trajectòria i el final de la darrera explotació lletera del Pallars amb els seus propietaris i els responsables de la formatgeria Tros de Sort

La manca de relleu generacional ha motivat la fi de SAT Brams, que des de Baix Pallars produïa la llet per fer els formatges de Tros de Sort

Els productes estan associats a un brot de salmonel·losi en nens menors de sis mesos a França

La mesura és una llarga reivindicació dels ramaders, que confien que això els permetrà atreure nous consumidors

Aquesta llet és la que més s'assembla a la materna i conté altes dosis de nutrients beneficiosos per l'organisme

Les explotacions de boví afectades tindran accés finalment a les dues línies d'ajuts de mínims europea i estatal

Els productors catalans van rebre de mitjana el desembre passat 0,369 euros per cada litre de llet